高雄圓山大飯店料理直播，圓山主廚到你家特別邀請，無國界環境料理師 努亞 阿海納（海盜老師），現場創作分享江浙老菜新作法，健康無油料理:紹香蘋果蜜翅，是經典的江浙菜品，需準備食材，鴨肉(易牙門煮熟的鴨子)、藥材、肉桂、八角、當歸、黃耆、黨蔘、紅棗、包心白菜、金華火腿(可用煙燻培根替代)、薑片、乾香菇、魚丸或貢丸、豆腐、乾豆皮、乾魷魚、香菜，調味部分:鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、紹興酒、香油，只要花一點點時間就能燉出一鍋美味的鴨湯