取名為「貳樓」是因為大樓林立的都市裡二樓不會是個商辦空間，
也不會是個營業場所；
二樓是一間間我們在精神上依靠的住家，
同時一份份的溫暖也從二樓開始發生。

貳樓是一個提供給身處在都市叢林中，努力為生活打拼的人們，放鬆心情的地方;也是提供給人們充電、補給養分的營養補給站，來到貳樓如同回到自己家的感覺，卸下所有武器與心防，輕鬆自在的做自己，享受一群好朋友的招待。
貳樓想帶給顧客最純粹的『家的感覺』，裡面有我們希望營造的溫暖自在氛圍以及用心、創意的新美式料理。
在這裡，用料理分享愛、用愛創造人情味。